Torkade äpplen och must

Vi har torkat mängder av äpplen och här är några av dem. Fortfarande går torkapparaten varm. Jag vet inte hur många kilo vi har torkat!

Min bror har en råsaftcentrifug och den provade vi att göra äppelmust i. Ingrid Marie fick en så här vacker röd färg som must. Musten blev mycket god, men nu har vi druckit upp den. Nästa år testar jag gärna att göra mer must, även om vi mustade upp åtskilliga kilo äpplen.

Äpplen

Mitt liv består av äpplen och äpplelplockande just nu. Jag har fortfarande inte fått ner alla från trädet med Ingrid Marie. Jag försöker lagra så mycket jag kan av Ingrid Marie. Jag stoppar ner dem invirade i tidningspapper ett och ett i lådor. Den andra sorten förvarar vi i kylen, eftersom de inte kan lagras lika bra. Vackert blir det i alla fall i korgarna med alla äpplena!